這次安排宜蘭小旅行，有二大目標，第一，住SUNDAY HOME
第二，就是來吃饗宴互動式鐵板燒嚕! 
早上在SUNDAY HOME用完早餐，看看報紙，又回房間滾來滾去，就是捨
不得CHECK OUT，非得挨到11點，才不捨的拿著房門鑰匙去CHECK OUT
因為中間也沒幹嘛，早餐覺得還沒消化，就馬上來到中午了，不過我早早就
訂好12點的位置，離開SUNDAY HOME時，想說就慢慢邊找路邊出發嚕!
位於羅東運動公園附近的饗宴，還不難找，依尋著地圖跟地址，一下子就到了
看看手錶，也才十一點半，本來想說提早到要到運動公園走走，但外頭下著雨
只好打電話去問可以提早入座嗎?! 因為我看外頭的車都停滿了，還好答案是
可以的，不然我們就得在車上坐上半個小時
這是用餐快結束時拍的，本來這個檯可是坐滿了人~ 饗宴共有二層樓，我
大略看一下，有四個檯，納客量也算不少~而且這跟九元還有夏慕尼一樣
用餐完畢，是到另一區去享用附餐，這樣也可以讓客源流動率更大~
餐具擺飾都很西式，前方有哇沙米、泡菜、洋蔥 (跟九元相似，但吃起來口味不大同，我個人
較偏愛九元的味道，這裡的偏酸)、檸檬水 (因為今天的食材有三分之二是海鮮，可洗手去腥)
還有茶包，貼心的是前面有另一個小碟子，以便自己調整茶的濃淡，可以放置茶包用。
由於今天有三分之二的食材是海鮮，所以愛醬就加點一杯白酒，搭配食材食用
這裡的鐵板燒一樣，是沒菜單，只有分價位，食材的內容就看當天的食材，及
由師傅調配。
本來覺得肚子裡還是滿滿的早餐，但看到一旁的食材在STAND BY，整個食慾都被引出來了~
瞧~愛醬期待的神情 
(很滿意老婆這次的精心安排吧~ 哈哈哈)
先來一份煎香菇，香菇整個多汁又甜，但真正的精華是在旁邊不起眼的鍋巴~要是師傅沒講
我想大家都認為是屑屑吧~
要先吃完香菇，再嚐鍋巴的香~非常特別
海鮮味噌湯，非常鮮甜好喝，裡面海鮮的用料也不薄，有一大個魚塊、二隻甜蝦
甜蝦沙西米~ 歐賣尬，偶的最愛~~甜滋滋的啦~
香蒜麵包，這個比較偏軟一些，我個人愛偏硬的，本來不想吃，怕吃了整個就撐了!
但師傅在面前，實在不敢浪費呀~ 最近胖不是沒原因，就是怕浪費~
上面是我點的和風沙拉，下面是愛醬的義大利油醋沙拉，這個比較偏酸~
這個這個，很厲害哦!!! 師傅問，吃不吃起司，我們說吃~~~~
我原以為是一片起司之類的，但見師傅把起司粉撒在鐵板上，熱一下
沒多久再把海「魚麗」魚放在起司上，二三下，就捲起來~
這變成這副德性~~ 看起來好像被蛋皮捲起來哦!
不過老實說，這道菜的樂趣大於口感，因為起司味太濃了~再來生魚片加起司
的口感，還是真的吃不慣耶~還是偏愛沾哇沙米~ 
煎甜蝦，今天吃了不少隻甜蝦，但這個用煎的，用油逼出甜蝦的香味~超香的
師傅說，一定要用嘴巴剝殼，因為這有豐富的甲殼素，透過嘴巴去剝殼，可以
吸收到甲殼素，才不會浪費，嘿，這個我會~我平常懶的剝，就用嘴剝
這道不是在鐵板上操作的，應該是用蒸的馬頭魚，下面舖著豆腐，兩者一起吃，融化在嘴裡
整個就是很軟嫩~
說不浪費，真的不浪費，另外師傅把蒸馬頭魚的湯汁，加個蛋，準備另一個料理給我們吃~
其實也只是撒個蔥花，煎個蛋而已，不過~~~超。好。吃。的啦!!!!!!! 
整個蛋裡面充滿魚的鮮味，香氣十足，吃起來不單調，比一般的煎蛋好吃十倍
再來這個是「紅喉魚」，我特別有印象，因為前不久才去九元吃鐵板燒，剛好
也是有吃到這個紅喉魚，師傅說這種魚不多，大部分是黑喉魚~
紅喉魚的肉質軟嫩、鮮甜，讓不愛吃魚的我，也愛不釋手，這魚比較大隻，
所以一隻會分二半，師傅會詢問誰要頭誰要身體，我當然是身體啦~我又不會吃魚~
黃澄澄的海膽蝦，謂之海膽蝦，就是蝦子上面舖滿了海膽再去烤過~ 這個愛醬讚不絕口
整個海膽與蝦子的鮮甜都融合在一塊兒，達到你濃我濃的境界了~哈!
接下來是，一口牛肉包鮮鵝肝，這個要大大一口吃下，在嘴裡咀嚼，牛肉與鵝肝交織在一塊
開始食用肉類了~ 嚐完牛肉，先來杯洛神花茶，酸甜滋味，解除油膩
煎牛肉，可以先吃原味再沾海鹽或胡椒鹽或者玫瑰鹽都行~
另外牛肉的筋也不浪費，另外師傅將它煎的焦香，口感二者甚不相同~
這個就是玫瑰鹽，現磨現用的哦! 我可是第一次看到，乍看之下，蠻像粉晶的嘛~
其實用餐到這裡差不多告一個段落了~~ 通常師傅此時會問你 「有吃飽嗎? 夠用嗎?」
我們其實早就飽到喉嚨來了~但實在又很想吃傳說中超好吃炒飯，但如果你說飽了~
可就沒這道炒飯吃了~ 我就跟愛醬說，不管我要嚐嚐啦~只好跟師傅說~我飽了~
可是我想吃傳說中的炒飯，二人一份就好，不要太多，師傅說他要炒一定的份量
二、三口他可是不會炒哦! 所以師傅就開始大展炒飯功夫。
不愧是職業的，馬上炒出粒粒分明，香氣滿分的炒飯，這個有加上XO醬，還好師傅也問了
我們旁邊二位客人要不要嚐嚐，所以也分了一些給他們，不然這下子沒吃完就不好意思了～
我一口頭，看見牆邊靠著一個大玻璃裡面裝著「樹皮」，實在好奇它是什麼
我有想到是肉桂，但肉桂有這麼大隻嗎？！！～還綁緞帶哩~身價應該不斐
問了師傅，他說那是客人送給這家店的，可是鎮店之寶哦!
師傅馬上拿出肉桂，切給我們嚐嚐，品嚐了二種不同的肉桂，口感味道真的不同耶!
他說一般磨成粉的肉桂，品質都沒這麼上等，這種整片整塊，才看的出好品質
實在實在超飽的啦~看了這個附餐，咖啡倒是很想喝，蛋糕~我很怕它是壓倒駱駝的最後一根
稻草~但看它還蠻可口，還是挖了一口嚐嚐。
另外店家又附上自製梅酒，還頗好喝了，我喝了二口，有意者可以洽購~
在離開的門口旁，有一櫃，裡面賣的各式各樣的鹽，玫瑰鹽、岩鹽等等
還有芥未胡椒粉，這個還不賴~有興趣的可以帶回家~
這頓餐實在肚皮滿足到天邊去了~ 吃完整頓實在有愧仄感~~我們二個相輔相肥呀~
一起共創「破錶的體重」.....美食當前，難能不心動，是吧!?
饗宴互動式鐵板燒
宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
039-657998
