那天偶爾經過菜市場時
看到一條一條青綠色的絲瓜擺在攤上
頓時，好想吃媽媽煮的絲瓜米苔目喔!!
一向以來我對於飯...都提不起太大的興趣
甚至一整個星期沒吃，也一點也不會想念它
但我對於麵食類
有種莫名的衷情
無論是寬的、細的、粿仔、米粉、米苔目、麵疙荅..都是我的最愛
小時候
常常一個人跑去麵攤吃飯，並不是因為家裡沒有煮
而是就是想來碗上面佈滿豆芽菜(也是我的最愛
)挾雜著爆過香的紅蔥及豬油
再配上油豆腐、基姑辣(魚漿製的竹輪，聽說是日文發音，但台北的麵攤是看不到的)
對我而言就是美味.雖然簡單、平淡，但仍深深吸引我
或許就是這麼樸實的個性吧，哈~哈~~
現在對於鮑魚、魚翅..都不覺得比一碗熱呼呼的麵來的可口
那天回家就馬上跟媽說
媽~~~我好想吃絲瓜米苔目喔!!
不免當然先被媽唸一頓，你們喔，那天要回來吃我都搞不清楚，很難煮耶!!
但她心裡是一直掛著這件事，我老媽就是標準刀子嘴豆腐心
每天都問我到底那天要回來吃，不然她怎麼煮
結果那天剛好鄰居阿姨給了一包米苔目
媽媽說..剛好有米苔目了，妳那天要吃啦..略顯不耐煩，但心裡還是惦記這件事，嘿!!!
我說，媽..我明天一定一定會回來吃，因為要上課，會晚了點，但一定會回來吃
媽媽好像就定了心
結果當天下了課，趕回去吃那碗心裡期待的「絲瓜米苔目」
好好吃!!!嗑了二碗，整個飽到不行!!
