123忘年會,大家原本約定好結束,要來阿英麵店大啖海鮮
還訂了一個遊戲規則,中三千請一道菜,中五千請二道,之類
不過,計畫趕不上變化,當天忘年會結束,被主管拉拉去吃飯啦!
對於本來預訂好的阿英麵店,覺得實在很不好意思~而且我們還是
很想再去嚐嚐阿英的滋味呀! 所以就再擇一日下班,直接前往
話說為何說蝗蟲哩!因為每次往往來阿英麵店,是沒菜單,總是老闆
娘說有什麼新鮮的食材,問我們要不要,我們就說要要要,上上上
每上一盤掃一盤,而且這次人數眾多,掃食的速度實在驚嚇到老闆
跟老闆娘,而且同事還特地帶了大炮要好好拍我們及這些菜們,還
一度瞧不起我的小數位相機,不過事後想想,啊不好在我還是有堅
持拍,因為事後大家在分享照片時,我發現大炮的照片,怎麼只有
螃蟹而已?? 後來才得知,帶大炮的同事~居然,給它忘了裝記憶卡
厚,真的好在我有拍下這些美味的身影,哼!!小數位也是有春天滴!
第一道,「新鮮美味沙西米」,份量十足吧!!!
前身,我變。我變。我變變變
變出阿英麵店招牌菜「鯊魚煙」,最右邊那部分是那裡我忘了,但有點
QQ有膠質,不錯哦!
前身,我變,我變,我變變變。
變出清爽的「芹菜香菇蝦米羹」,這我亂取的哦! 千萬去別說要點這個
菜名,老闆娘會聽不懂哈!~~太奇妙了啦!!居然用芹菜的葉子煮出來的
湯,一般都是被扔掉的份耶~會煮的人,總是可以千變萬化出很多不同
的菜色。
前身,我變,我變,我變變變。(看的出這是啥米嗎?!)
OH MY GOD !! OH MY GOD!!這紅糟鰻魚~~也太好吃了啦!!!!!!肉質鮮美
又大塊,整個把廟口的那個貴鬆鬆的紅燒鰻魚羹給活生生的比下去啦~~~
前身,我變,我變,我變變變。 (也太肥美了吧!!)
居然變出「炸蝦球」,其實我是回來看照片才知它的前身,因為這道菜端
上來時,我只會覺得,應該是裏著厚厚粉的蝦球,但一咬下去~~完全不是
那麼回事,是薄薄的粉衣厚厚的蝦肉,只有肥美能形容~回家整理照片,
看到前身才覺得,用料太實在了啦!!
白勺蝦,新鮮的清燙就很鮮甜美味
請猜猜!! 這二隻蝦,有那裡不一樣??? .....(解答在文章最下方)
老闆娘招待~炒青菜一份!! 謝謝老闆娘 老闆娘是心想,快塞滿這些人
的嘴吧~
炒麵,這次的炒麵不一樣哦! 老闆娘用了印尼來的咖哩特別調製過而炒的
,好香~~
螃蟹也是一樣有用咖哩炒過哦!! 香香辣辣的~ 雖然不是螃蟹的季節,但還
是可以嚐到比較小隻的螃蟹啦~~
「芹菜炒花枝」,脆脆的,應該有加上一點沙茶炒過,讚讚!!
綑妮說這是胡椒湯,因為胡椒很重~~但是她的最愛
「剝皮魚」
「炸魚條」,這已經推薦到不用再強烈推薦了吧!!
這道菜~讓我們猜了好久,說猜到免費!!~~結果,沒有一個人猜的到~~
炸的酥酥的,再加大量的蔥去煮,居然是「烏魚的胗」,整個也太妙了吧!!
「炒海瓜子」,這次的貝類好像有點些許的不同,比較偏扁扁的型狀,
好像第一次見過~
整頓吃下來,超級滿足的啦! 老闆娘已經將拿手菜一一盡出了,每次來這
次吃,都有種期待感, 因為自家漁船去捕魚貨,所以每次食材都不一定相
同,而且老闆娘也會變出很多不同的菜色, 雖然來這裡算第五次了吧~還
是有讓我驚喜的菜色~新鮮的食材+精湛的手藝=99分
1分是每次來的期待新的菜色
解答:
有發現那二隻蝦子,沒有肉~是空殼的嗎?!
我們正埋頭在吃蝦子時,我一抬頭,發現同事葡萄哥哥的桌上的蝦殼,
太神奇了!蝦殼看似完整,肉卻不見了!! 我們想說他的嘴功真是了得,請
他再表演一次~~結果他拿了一隻蝦子,用「手」又剝了起來,我們說,
厚~還不是沾手,我們以為用嘴剝的哩!既然用手剝,何必保持完整哩~
他說,因為他不呷意桌子「亂亂的」低頭一看,我們的桌前實在亂的不
得了,一堆殼,不過吃海鮮不就是要一堆殼才有成就感嗎?!
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