元旦假期回嘉義，安排了一天要去吃沛瀅思念已久的「田媽媽鵝肉料理」
我們睡的稍晚，先去麻豆的市集「牛墟」找公公及愛醬，因為他們一早
就出門去賣魚嚕!! 瞧~愛醬手上的魚，是不是又大又新鮮呀~~~
這是公公的魚攤，主力是虱目魚，魚分大小，價格也有所不同，不過這裡
是不提供殺魚的哦!若嫌麻煩的，可以買已經殺好真空包裝的虱目魚肚，
回家馬上就可以上鍋料理了，很適合家庭主婦
這麼大一尾魚，只要120元，是不是超便宜，這在台北，應該買不到吧?!
不過我從小其實就不愛魚耶 
也不愛吃，所以頭腦不是頂靈光 
還是要多吃魚，多點DHA (我自己催眠我自己~~~)
恰逢季節的關係，也有賣花蟹哦! 螃蟹我就非常喜歡啦~~~
等他們收攤後，我們就要一起前往下營的「田媽媽鵝肉料理館」享用午餐
因為我對這裡也人生地不熟的，所以直接把地圖拍下來啦，有興趣的請親自參考吧!!
鵝鄉鵝香，延路真的倒是蠻多在賣鵝肉的耶，不過我們一直以來都是在田媽媽吃的
吃過幾次，覺得料理的口味還不錯~
光鵝肉的種類產品就這麼多，如果覺得這裡遠，沒關係，也有宅配服務哦!
也有做成適合老人、小朋友吃的鵝肉鬆、鵝肉絲
記得以前只有豬肉才會作成肉鬆或肉絲，但現在只要是肉好像都會製成這類的產品
主角上場，燻鵝肉，沾胡椒鹽，沛瀅覺得燻的比較好吃，我是覺得都還不錯
以往都是點拚盤，但怕總是吃不完，這次就選擇單點的。
醉鵝，沾特製醬料
這次的肉，不知是不是部位的關係，骨頭特別多，但仍不影響口味
鳳梨蝦球
超級下飯的五更腸旺
鐵板豆腐，這道我愛
蔥爆牛肉
清炒雙菇
竹筍湯，這碗只要六十元，是不是很划算，而且是用鵝的湯汁哦，很入味~~好好喝!!
大致上，田媽媽的每道菜都很美味，很適合全家大小，所以每次來生意都還蠻好的
而且店也愈擴愈大，是美味的證明。
店家資訊
田媽媽鵝肉料理店
台南縣下營鄉新興村中興南路21號
電話：06-6792318 06-6792319
