超久~超久~超久~沒下廚了!
只有一個原因，就是好懶!!!
剛好想到這個周末會在家，又想到在冷凍庫凍到快變石頭的無骨雞腿
好吧!! 那周末就來個「照燒雞腿排」吧!!
今天真是破記錄了，因為天氣不佳，所以一整天宅在家，所以連煮了二餐~
中午是吃粥，菜色簡單，就不用多介紹了~來介紹一下簡單又上手，大人小孩
都喜歡的「照燒雞腿排」
這個食譜也是在格友的版上看來的，其實我曾經試過一次，但比例用錯，結果
好鹹哦!! 沒想到再第二次已經是n個月後了~來看看今天的成果吧!!
鏘~鏘~ 終於作成功的「照燒雞腿排」，又香又下飯，作法真的很簡單哦!!~
醃料: 醬油4大匙、清酒2大匙(我用米酒取代)、味霖1匙(可用米酒+紅砂糖取代)
糖2大匙
作法: 所有的醃料混合後，煮開放涼，將雞腿排洗淨，用叉子將雞肉插一下，再將
雞腿排放置醃料中，至少二個小時以上入味。
熱鍋，不用放油，先將雞皮的部分朝下，兩面煎皮7~8分熟，再放置到烤箱
兩面各烤6~8分鐘，就可以切盤上桌嚕!!
是不是相當的簡單哪!! (雖說如此，我還是失敗了一次
)
配菜1- 炒四季豆，不是炒焦了哦! 因為我個人愛加點黑胡椒，比較香~
配菜2-蔥拌豆干，老媽常作這道菜，我覺得簡單又好吃，但我作了，就是少一味，因為我
豆干只用熱水燙過，不知老媽是不是有魯過，我覺得我總是不夠味~
本來今天晚餐想用簡餐的方式出餐
後來想算了，怕白飯都被我用的濕濕的就不好吃了~
結果晚餐我只吃了一半的份量，另一半還可以帶便當，真是一兼二顧
* 無骨雞腿排是到COSTCO買卜蜂的，而且真空包裝，一份一包(有的一隻一包，有時
一包有二隻)，但真的非常方便， 下次可以買來作三杯雞~~不賴不賴!!
